春· G331边城秘境丨酱汤沸腾时,雨声都成了背景音.....

2025-04-23 09:11:19

一勺烟火气,暖了整片阴天


听朝鲜族老人说:
雷声震天响,不如酱汤咕嘟一声香



雨点砸得玻璃直哆嗦

厨房咕嘟咕嘟冒热气


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奶奶总说「百日酱里藏太阳」
舀一勺陈年大酱化开

土豆块要棱角分明

西葫芦切片要厚

豆腐颤巍巍

喝汤规矩比雨点还密

但偷捞锅底豆腐的人总能被原谅


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大酱一勺搅开阴天

肉和菜在汤里翻跟头

酱汤沸腾时

雨声都成了背景音


大酱汤.png

辣得嘶哈嘶哈

鲜到咂嘴咂嘴

雨天就该被重口味治愈

连汤带饭挖到底

额头冒汗才叫痛快


臭豆汤.png
长白朝鲜族自治县的雨天哲学
没有阴郁,只有发酵够味的酣畅......

来   源:长白县融媒体中心

初   审:刘文文

复   审:周   晶

终   审:王   赫